Les fruits

Papayer

S'il y a une gâterie que tout le monde apprécie au Togo, c'est bien une bonne assiette de fruits frais. Amateurs de pâtisseries, de chocolats et de gâteaux, passez votre chemin ! Vous ne les trouverez pas facilement. Par contre, les fruits sont si frais, sucrés et juteux que vous ne regretterez pas les calories en trop que vous auriez prises en prenant votre dessert habituel !

En plus, les fruits sont abondants, on les retrouve partout et ils sont à un prix plus qu'abordables. On retrouve de nombreuses variétés de mangues (greffées ou sauvages), de délicieuses bananes et des bananes plantain, des avocats, les ananas les plus délicieux qu'il m'a été donné de déguster, la corrosol, la papaye, les oranges, les mandarines et la noix d'acajou (à ne pas confondre avec la noix de cajou, plus communément appelée «cashew» au Québec). De plus, si vous avez un peu de chance, vous trouverez aussi de délicieuses dattes séchées en provenance du Sahel.

Une mangue bien juteuse

Des mandarines et des avocats à volonté !

Le fruit du caféier. Nous n'étions malheureusement pas à la bonne période pour y goûter

Le corossol : Ça ne semble pas très ragoûtant, mais c'est délicieux !

S'il y a une chose qui me manque de l'alimentation togolaise, c'est bien de déguster de bons fruits frais au dessert ! Miam !



La noix d'acajou : en haut, le fruit tel qu'il est dans l'arbre, au milieu,
l'intérieur du fruit et en bas, la partie comestible du fruit.